哪位大仙，急急急！果蔬冷藏冷庫常用知識？大家可以說一下嗎？

我國對于蔬菜速凍冷庫通常采用的蒸發溫度。蒸發溫度與庫房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫的蒸發溫度一般設計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結庫為-33℃，而實際運行中，許多鮮肉速凍冷庫的溫差.. 全文

肉類速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部.. 全文

深圳冷庫工程建造的立方數在150至400之間，取決于具體的配置和設備。如果您需要更詳細的報價，請提供更多的信息，例如冷庫的溫度要求、機組的品牌和型號、庫板的材質等等。 全文

冷藏保鮮冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。 全文