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花都食材配送的益處在于減少采購的人員以及車輛，庫房支出。雖然配送的單價要高一些，但結合采購總成本來看，還是合算的。重點在于單位對配送方的管理和控制。
花都食材配送的優勢是省時省力，方便快捷。可以直接將食材配送上門，可以有更多菜品的選擇，而且也很大程度上節省采購時間，節省不必要的開銷。
花都食材配送可以省時省力。食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等,如果選擇食材配送，飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。

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