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眾所周知，南沙蔬菜配送服務講究的就是一個新鮮，而要做到新鮮又不顯著增加成本，企業就不得不向各種細節深挖。蔬菜配送系統就是面向這種需求開發出來的，其將配送企業的供應鏈各環節“上網”，以數字化處理的方式協調整體運行，從而幫助企業省時省力地做到精細化管理。
南沙蔬菜配送服務的優勢是專門的人做專門的事。堂飲食安全需要十分注意，一旦出現食品問題，涉及人員多。像食材配送之前一定會做好檢測，比如蔬菜，在基地和配送中心都會進行農殘檢測，食材安全的情況下才會入庫，之后安排配送，比如肉類，是跟正規大型屠宰場合作，一定要有動物檢疫合格證明的。
南沙蔬菜配送服務可以省時省力。食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等,如果選擇食材配送，飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。

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