朋友們，如何學習維修食品速凍隧道？ 想知道
食品速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文
有誰知道：氣調保鮮冷庫建設多少錢一平方？
氣調保鮮冷庫造價 大冷庫一個200-300一個立方，小冷庫一般800-1000多一個立方。（1）大型冷庫：公稱容積大于20000m以上；（2）中型冷庫：公稱容積在5000~20000m。（3）小型冷庫.. 全文
麻煩請教各位！如何正確計算離心式制冷機組的制冷量？
離心式制冷機組制冷量的計算方式 1、體積（升）升溫度數升溫時候（分）600.86（系數）=（w） 2、體積（噸或立方米）升溫度數升溫時候（時）0.86（系數）=（kw） 3、冷水機制冷量例題：4小時(.. 全文
20立方速凍冷庫一般須保持在多少度? 急需賜教
20立方速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織.. 全文
