幫忙一下，肉類冷藏冷庫常用知識？

超低溫速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定.. 全文

1噸速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期.. 全文

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地下保鮮冷庫造價不能用一平方、一立方米多少錢來計算。舉個例子，一個10立方的冷庫市場價一般在1~2萬，假如按照一立方米多少錢來算，您要建一個1000立方冷庫，就要100~200萬，顯然這價格是非常高的.. 全文