誰(shuí)能幫助我!零下40度十立方速凍冷庫(kù)的問(wèn)題?有人知道嗎?
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  • 保鮮冷庫(kù):0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫(kù):-10℃~-18℃ 凍魚(yú)、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 十立方速凍冷庫(kù):-20℃~-35℃ 鮮魚(yú)、鮮肉、米面制品凍結(jié)冰淇淋、血液制品,化工原料等低溫貯存 氣調(diào)冷庫(kù):8℃~0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長(zhǎng)時(shí)間貯存
  • 十立方速凍冷庫(kù)庫(kù)溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃,速凍蔬菜等,要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
  • 十立方速凍冷庫(kù)對(duì)溫度的要求較嚴(yán)格,一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右,而且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度,溫度的突然變化就有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì),因?yàn)樗泻ur都是在一個(gè)密封的環(huán)境當(dāng)中,如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)的話,一個(gè)變質(zhì)的海鮮就可能影響整個(gè)冷庫(kù)海鮮的質(zhì)量,所以說(shuō)溫度的管理對(duì)海鮮冷庫(kù)來(lái)說(shuō)十分重要。
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