求幫助！請幫忙說明一下蔬菜速凍冷庫平時能用到的知識？

20立方速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織.. 全文

冷凍魚海鮮速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會變質！當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點！打冷也會快一點！相反設置在-18到-30那么恒溫.. 全文

藥品冷庫工程建造安裝流程如下：1. 前期準備。在開始任何工作之前，必須確保所有必需的許可證和批準都已經獲得；還需要選擇一個合適的地點來建設您的藥?yg淮冷藏系統并確定所需的尺寸、設計和布局要求以滿足生.. 全文

食品速凍隧道故障現象：壓縮機吸入壓力偏低。 常見原因：膨脹閥開啟太大；過濾器有污物；制冷系統的冷媒不夠。 全文