在選擇廣州白云區的食材配送公司時，有幾點需要注意：1. 供應商資質：確保公司具有合法的食品經營許可證和營業執照，以保證食材來源的安全合規。2. 產品質量：關注食材的新鮮度和質量，可通過查看檢驗報告或實地考察了解其供應鏈管理。3. 配送服務：確認公司的配送時效、準時性和配送范圍，避免因配送問題影響業務運營。4. 價格透明：要求報價清晰，無隱形費用，確保長期合作的經濟性。5. 售后服務：了解公司的退換貨政策，以備不時之需。6. 客戶評價：參考其他客戶的反饋，評估公司的專業水平和服務態度。7. 合同簽訂：簽訂詳細的服務協議，明確雙方權利和責任，保障權益。綜上所述，選擇食材配送公司時要注重資質、品質、服務、價格和合同條款等多方面因素。