蔬菜批發配送屬于零售行業類別，主要指將各類新鮮、優質的蔬菜水果等農產品從生產商直接送到最終消費者手中的商業活動。它是中國農業經濟的重要組成部分之一，也是保障城市居民日常生活的重要環節之一。隨著城市化進程的加快和人們生活水平的提高，人們對食品質量和安全的要求也越來越高。因此，越來越多的企業開始進入這個領域并逐漸形成了一個相對完整的產業鏈條。在這個鏈條中，農民種植出的優質產品經過加工處理后被送往各地的物流中心進行集中存儲和處理；接著由專業的運輸公司將這些商品送達各個城市的農貿市場或超市等地銷售給普通市民。同時也有一些大型連鎖菜場會自行采購蔬果后再分發給各門店出售。