請(qǐng)問(wèn):定做速凍冷庫(kù)的要求和用途?教期待大神解答
定做速凍冷庫(kù)可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
果蔬冷庫(kù)設(shè)計(jì)思路
樓主請(qǐng)問(wèn):平網(wǎng)速凍隧道保養(yǎng)怎樣做?
平網(wǎng)速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及.. 全文
速凍冷庫(kù)如何報(bào)價(jià)
速凍冷庫(kù)的報(bào)價(jià)因制冷設(shè)備、容量、地理位置和服務(wù)等因素而異。以下是一些一般性的速凍冷庫(kù)報(bào)價(jià)因素:制冷設(shè)備:這是速凍冷庫(kù)的設(shè)備,包括壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、電機(jī)和冷風(fēng)機(jī)等。不同品牌、型號(hào)和性能的設(shè)備成本不.. 全文
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