蔬菜批發配送的注意事項與流程一、準備工作：在開始之前，確保做好所有必要的準備。這包括檢查車輛是否適合長途運輸和存儲設備的情況等。“知己知彼百戰不殆”，了解并準備好一切所需是成功的一半以上。二、選擇高質量的新鮮食材:采購新鮮的高質量的食品是做餐飲的根本所在,假如我們使用腐爛或有病的肉類或蔬果那么我們的結果可能是適得其反害人害已還會造成不必要的經濟損失。三、物流供應鏈優化:作為乙方或者第三方應該整合從農民種植戶源頭到餐桌的一系列問題。一般農產品容易出現的滯留時間和空間是由于各種退貨損耗浪費。我們應該在此盡可能優化的安排并且節約成本和提高效率提高客戶的滿意度！四、合理搭配冷鏈周轉箱的使用以及貨物的裝載量以提高單位容積利用率；五、貨物交接方式的確定及跟蹤跟進1）對需點數驗收的要開具入庫單2）對于有質量問題的產品及時跟客戶溝通處理3）產品的派送應按“前先進先出”的原則進行以減少庫存壓力并根據實際情況采取不同的出貨方式(如包車岀差)。