月子中心食堂承包規定如下：衛生條件需符合相關要求，有健全的食品安全管理制度和食品衛生監督機制或組織。所提供的餐品應當安全可靠、營養豐富；服務質量優良高效,以滿足新媽媽及服務人員的需求為己任;并保證做到環境整潔優雅舒適安靜有序等硬件設施齊全(如空調系統)。24小時提供優質飲用水。員工餐廳必須取得由縣級以上人民政府確定的從事餐飲業監管部門發放的有效期內《餐飲許可證》。同時應建立各項制度:從業人員健康管理規章制度;索證票驗收臺賬登記制度和食物留樣觀察制庋;飯菜質量檢查監控制度以及各種應急預案.嚴禁供應無合法手續、不符合衛生的菜肴飲品,嚴防食源性疾病的發生。此外還需滿足以下規范：食材采購要嚴格遵守國家相關的法律法規，確保所有原材料都是合格的正規產品；在儲存方面要注意分類存放，防止出現交叉污染等情況發生。