學校食堂承包流程如下：1.了解信息，尋找合適的合作院校。與校方進行溝通并說明需求，表達愿意合作的意愿。協商雙方權責、利益分配等問題達成一致后簽訂合同并進行公證；在校內設立餐飲服務公司或找專業廚師團隊來進行日常管理運營；定期向學生們提供營養均衡的餐食并提供周到的用餐體驗等售后服務工作;在滿足衛生安全標準的前提下獲得利潤回報是可行的。2.考察市場情況:包括當地經濟水平,消費能力,飲食習慣及喜好口味等信息收集以便于制定經營策略和菜品采購清單；根據實際調研結果選擇適合的經營模式如自主制作外賣還是對接校園商店食材供應等等。3.遵守法律法規和食品安全制度:依法依規辦理相關證照并嚴格執行食品驗收制度和過程控制要求以保證師生飲食的安全有保障；主動公開相關信息自覺接受監督并通過自查及時整改問題以樹立良好的企業形象。此外還需要注重品牌建設加強宣傳推廣提高知名度吸引更多生源擴大業務規模實現可持續發展目標。