微生物生理生化檢測技術是微生物學研究中的重要手段，它通過一系列實驗方法鑒定和分析樣品的種類和特性。在碳水化合物代謝實驗中，常用的有糖（醇、苷）類發酵實驗等。這些實驗的原理基于細菌分解不同糖類物質的能力與其所含酶的種類密切相關。通過觀察培養基的顏色變化或氣泡產生等現象可以判斷細菌是否具備某種糖的降解能力；同時根據終產物的性質還可以進一步區分不同類型的菌株及其代謝途徑的差異如氧化型與發酵型的區別。。此外利用ONPG試驗檢測β-半乳糖甙酶活性也是鑒別某些菌種的有效方式之一 。 蛋白質和氨基酸的代謝同樣可以用于細菌的鑒定工作之中明膠液化以及吲朵試險就是其中典型的例子前者通過觀察是否能將固態膠體轉變為液態來判斷待測生物體是否具有水解蛋白質的功能而后者則是依據能否生成硫化氫這一氣體來間接反映被測對象對于色氨酸一類含硫必需氨基酸的消化利用情況除此之外尿素水解測試苯丙氦酸脫氨酶活性測定等手段也可以輔助完成相關分類任務 .隨著科技的不斷進步和發展高通量篩選技術以及智能化設備正逐步應用于該領域極大地提高了工作效率及準確性推動了相關領域研究的深入發展并拓展至更多實際應用場景中去為人類健康環境保護等方面提供強有力的技術支持保障