家禽分選機的建造涉及機械設計、自動化控制以及禽類處理流程等多個方面。以下是一個簡化的構建方案：

首先，需要確定機器的基本結構和尺寸以適應不同種類的家禽及產量需求。通常包括一個傳送帶系統用于輸送待處理的雞只或鴨等；傳感器裝置來識別并分類不同重量和大小的個體；以及處理單元如分離門或者滑道來實現自動分揀功能到不同的收集容器內。此外還要考慮安全防護措施以確保操作人員的安全和工作環境的衛生條件符合標準規范的要求 。 在電氣部分設計中應該選用的控制器和執行機構（比如電機驅動器等），并根據實際需求設置相應的參數和調整范圍以便于后期維護和調整優化工作流程效果 ； 在軟件編程時則應注重邏輯清晰性以提高響應速度和準確率 ，同時預留升級擴展接口以便未來能夠添加更多功能來提升整體性能水平 。 進行組裝調試工作直至達到預定性能指標方可投入使用階段。通過這樣一套完善的構造過程可以確保制造出且實用的現代化家禽分析機械設備來滿足市場需求提高生產效率降低勞動成本等優勢特點！

請注意這只是一個大致的指南具體的細節可能需要根據實際情況進行調整和優化因此在實際操作中請務必參考資料和相關法規要求進行操作以保證設備的安全性和有效性同時也應關注行業動態和技術發展趨勢及時對設備進行更新迭代以保持競爭優勢地位不變動!