聚醚類消泡劑
種類挺多,主要有以下幾種:
a.GP型消泡劑
以甘油為起始劑,由,或與的混合物進行加成聚合而制成的
GP型的消泡劑親水性差,工業級消泡劑廠家,在發泡介質中的溶解度小,所以宜使用在稀薄的發酵液中。它的抑泡能力比消泡能力 ,適宜在基礎培養基中加入,以抑制整個發酵過程的泡沫產生。
b.GPE型消泡劑即泡敵
在GP型消泡劑的聚丙二醇鏈節末端再加成,成為鏈端是親水基的聚氧乙烯氧甘油,也叫。按照加成量為10%,20%,……50%分別稱為GPE10,GPE20,……GPE50。
GPE型消泡劑親水性較好,有機硅消泡劑價格,在發泡介質中易鋪展,消泡能力強,但溶解度也較大,消泡活性維持時間短,因此用在粘稠發酵液中效果較好。
c.GPES型消泡劑:有一種新的聚醚類消泡劑,在GPE型消泡劑鏈端用疏水基硬脂酸酯封頭,便形成兩端是疏水鏈,當中間隔有親水鏈的嵌段共聚物。這種結構的分子易于平臥狀聚集在氣液界面,因而表面活性強,消泡。
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一般來說,泡沫是 氣體在液體中的粗分散體,屬于氣-液非均相體系。體積密度接近氣體而不接近液體的氣-液分散體。氣-液分散體分為液多氣少的“氣泡分散體”和氣多液少的“泡沫”。如上圖。
什么是泡沫?泡沫可定義為液體 介質中穩定的氣體。泡沫是一種氣體在液體中的分散體系,工業級消泡劑,氣體成為許多氣泡被連續相的液體分隔開來,氣體是分散相,液體是分散介質。
泡沫是一熱力學上的不穩定體系,不可能是穩定的,泡沫的熱力學不穩定性,是由于破泡之后體系的液體總表面積大為減少,從而體系能量(自由能)降低甚多的原因。
馬蘭格尼效應阻止氣泡膜的排液,恢復氣泡膜厚度。氣泡向空氣排放氣體,氣泡破lie。影響此一過程的因素是氣泡的表觀粘度和稠密度影響到消泡劑 微粒在氣泡表面膜上的滲透擴散。
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消泡劑物性
1、消泡快,抑泡性能好。
2、不影響起泡體系的基本性質。
3、擴散性、滲透性好。
4、化學性穩定。
5、無生理活性,無腐蝕、無毒、無不良副作用、不燃、不爆,安全性高。
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