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蘇州金圓發食品機械有限公司
主營：巧克力設備,巧克力機械 ,巧克力成套設備 
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您好，歡迎蒞臨蘇州金圓發，歡迎咨詢...
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4輸送泵
用途：本泵是食品廠商巧克力漿料z理想的送用泵，可用于精磨缸、巧克力保溫缸調溫缸之間輸送巧克力漿料，也可用于醫1藥、油脂等行業首造輸送泵。
特點：本機是輸送巧克力漿料用，按流量要求分類選擇泵的大小規格，泵體有循環水保溫系統。
是自動化送漿系統中不可或缺的設備，也可以單獨使用。
金圓發，一個迅速崛起的品牌，百經商海錘煉，卻獨秀品牌之林，金圓發已經成為巧克力食品界廣具影響力的品牌之一。
松露巧克力做法：1、奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用。把巧克力先用刀切碎，然后放入食物調理機打成更細的顆粒。
2、將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力(140g)中，靜置約1分鐘，然后用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，后加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不動。
3、取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反復鏟起、抹圓，然后把zheng形好的軟巧克排放在平盤里備用。
4、將裝飾使用的巧克力(150g)也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介于32-34攝氏度取一個軟巧克力放入巧克力中滾一下，巧克力漿泵供應，然后立刻放入杏仁片中，沾裹一層外衣，滾好之后先不要取出，巧克力漿泵怎么樣，等大約3-5分鐘再拿出來，巧克力漿泵怎么用，這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
5、全部做好之后，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
調溫的目的就在于，利用調整溫度的方式得到z理想的同質多晶型，使得巧克力的口感更好外觀更好看。回到前文提到的四個溫度，為什么苦甜巧克力的第二個溫度冷卻點是到28℃為止？就是為了避免可可脂形成其他不理想的結晶，影響巧克力的成品質量。此外，巧克力中的可可膏與糖分也會對結晶化的過程產生影響.
金圓發食品機械有限公司現擁有國家2項，蘇州巧克力漿泵，一項是網帶抽拉式巧克力涂層機，一項是巧克力臥式球磨機。這兩項設備都是從客戶實際使用角度考慮，節能降耗，提高1效率，使用方便，清潔簡便，受到了客戶的一致認可。
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第11年
