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對于福臨門大米相信大家都不陌生，它是人們日常吃的主食之一，香噴噴的大米飯可是很多人的愛。那你知道我們常吃的大米有多少種嗎？如何區分？
大米從顏色來區分種類
從顏色來看，大米的品種可是有不少的，福臨門大米如何挑選，有紅米、黑米、紫米等。其中，黑米是黑色的，也有偏紫色的，不僅有豐富的營養元素同時還有很高的價值；紫米呈紫黑色，相對來說比較香甜，是小朋友們愛吃的一種米；而紅米比較特別，雖然叫紅米但卻是褐色的。在洗這些大米的時候要注意不要過分的用力搓洗，以免造成營養流失。
此外，我們日常食用的普通福臨門大米則是白色的，又有秈米、粳米和糯米之分。秈米呈透明或半透明狀，粘性小，吸水性強，容易膨脹，比較適合蒸飯；粳米顏色蠟白且大部分是透明或半透明的，比較適合煮粥飯；糯米呈現乳白色，不透明或半透明，粘性大，口感香糯，適合做各種軟糯香甜的小吃。
大米是東方人的主食，同時蘇北大米中含有豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養成分，具有益精強志、和五臟、通血脈、止渴、的功效。
福臨門大米還有護膚用途功效，蘇北大米的溶液中其富含y-谷維素、稻糠甾醇、原花青素等成分，有性質溫和安全，具有較強的潤白功效，并可補充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細膩，充滿彈性功效，像孕婦護膚品中的親潤。
大米根據稻谷的分類方法分為三類：秈米：包括早釉米、晚秈米；粳米：包括早粳米、晚粳米；糯米：包括秈糯米、粳糯米。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈稻的收獲季節，分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳型非糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根據粳稻的收獲季節，分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。
各類福臨門大米劃分等級參考指標
不完善粒：包括未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生霉粒、完全未脫皮的完整糙米粒；雜質：包括糠粉、礦物質（砂石、煤渣、磚瓦及其他礦物質）、帶殼稗粒、稻谷粒、其他雜質（無食用價值的福臨門大米粒、異種糧粒及其他物質）。晚粳米各等級大米允許含雜總量低于其他各類大米允許含雜總量。還對各類大米中所含的黃粒米（胚乳呈黃色，與正常米粒色澤明顯不同的顆粒）；碎米：包括大碎米、小碎米；水分；色澤、氣味、口味（指大米固有的綜合色澤、氣味、口味）提出了要求，但是對同一品種、不同等級的大米，上述四項指標等同。
福臨門大米我們幾乎天天吃，福臨門大米價格行情，大米里有沙子怎么辦？吃米飯時冷不丁地就會吃到一兩顆，福臨門大米，牙磕到沙子那個酸呀，下面我們就告訴你怎么去除大米中的沙子，快來看看吧。
1.篩大米
找個細眼篩子(篩米的篩子更好)，將福臨門大米篩一下，很多細小的沙子都被篩出來，大粒的撿一撿就差不多了。
2.取大小兩只盆.在大盆中放人多半盆清水，將米放人小盆，連盆浸人大盆的水中，來回搖動小盆，不時地將處于懸浮狀態的米和水傾人大盆中，不要倒凈，小盆也不必提起。如此反復多次，小盆底部就只剩下少量米和砂粒了。如掌握得好，可將大米全部淘出，而小盆底只剩下砂粒。
3.取兩個盆，其中之一盛有淘洗好的米和適量的水。把盛有米和水的盆端起，緩緩倒向空盆。在倒時手要輕輕地篩動，米在水中浮起，落入下面盆中，上面的盆只剩沙粒和少量的米。把米挑出，沙子倒掉，盆中洗凈，再重復來回幾次，福臨門大米批發市場，沙子就清除干凈了。
4.將米用簸箕簸一簸，左右來回擺簸箕，米會隨著左右滾動并向前去，沙子細小且比較重會留在原處，這樣就分開啦!
如果福臨門大米里面有土，可以將米淘一淘，這樣土就混在水里流走了，大米就干凈了。
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第9年
