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合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
主營：食堂托管,食堂承包
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| 先生： |
墊付一個月伙食費，企業(yè)可利用一個月的伙食費發(fā)展公司業(yè)務(wù)，廬陽區(qū)食堂托管，同時減輕了企業(yè)的經(jīng)濟壓力；我們有成熟、穩(wěn)定、大型的采購體系，食堂托管費用，以低于市場價的成本采購，使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標(biāo)準(zhǔn)，而沒有因為食堂外包而增加經(jīng)濟負擔(dān)。海氏惠杰，一直以來為合肥各大工廠送餐。作為合肥企業(yè)用餐供應(yīng)載體，服務(wù)上百家就餐客戶，配送快餐全部出自中央工廠，菜單個性化定制，每日菜色更換，價位不同！滿足不同消費層次與各種口味客戶的需求。個人衛(wèi)生習(xí)慣差。加強健康教育，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。作業(yè)環(huán)境雜亂無章，沒有整理，整理。實施的整理、整理、清潔、清潔、素養(yǎng)、效勞、速度、安全體系，定期檢查、評選。
對于快餐公司來說，醫(yī)院食堂托管哪里找，經(jīng)營托管食堂其實很省心，因為托管食堂的消費者人數(shù)幾乎是固定的，一般都在1500人左右，工廠食堂托管，這在簽托管協(xié)議之前通常會得到確認。現(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費，另一類不交管理費；交管理費的，又有固定交費與按年營業(yè)額提成兩種。識別食堂工作的關(guān)鍵控制點是非常重要的，我們一般都是根據(jù)不同的操作間來制定的。打個比方吧！粗加工間的關(guān)鍵控制點有墻面、地面、貨架、菜筐、垃圾桶、清洗池、地溝等。
比如清洗池?zé)o殘留污漬，水無跑冒滴漏現(xiàn)象等，給每一個關(guān)鍵控制點制定標(biāo)準(zhǔn)，越嚴(yán)越好。食品衛(wèi)生根據(jù)上面所將的方法單獨建立控制點和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)揚創(chuàng)新精神，以此來吸引、刺激大眾的消費。現(xiàn)在人們對于綠色蔬菜的要求都比較高，尤其是在食品安全問題成為大問題的當(dāng)下。加工好的熟食品要妥善保管，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理后才能食用。生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。
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第9年
