快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式,并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。
飲食與皮膚養護要遵循以下原則:
1.少食肉類食品和動物性脂肪。在一定條件下,肉類食品和動物性脂肪在體內分解過程中可產生諸多酸性物質,對皮膚和內臟均有強烈的刺激性,影響皮膚的正常代謝。皮膚粗糙,往往是血液中肌酸含量造成的。
2.多吃植物性食物。植物性食物中富含防止皮膚粗糙的胱氨酸、色氨酸。可延緩皮膚衰老,改變皮膚粗糙現象。這類食物主要有:黑芝麻、小麥麩、油面筋、豆類及其制品、紫菜、西瓜子、葵花子、南瓜子和花生仁。
3.注意蛋白質攝取均衡。蛋白質是人類的營養物質,一旦長期缺乏蛋白質,皮膚將失去彈性,粗糙干燥,是面容蒼老。但肉類及魚、蝦、蟹等蛋白質食物過食,可引起過敏。
快餐的配送廚房之一切需購物品都有必要呈報行政主管,再由行政部門人員收買,購回之單據按程序。有必要實地考查承攬商的出資規模,穩重評價承攬商的經濟實力,中式的快餐觀賞所承攬的工廠對照其宣揚材料是不是相符。由于有些只要簡便單位的空殼公司,借廠觀賞倒買合約的事情屢見不鮮。合同期按出資金額多少來擬定,8元團膳,廚具可按年折舊由廠方適價收買或轉讓下一家運營者。擔任預支伙食費用,保證按質準時供給優異飲食效勞。從區域中心廚房內加工制造養分餐,運輸配送到客戶工作地。
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