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深圳市德寶制冷設備有限公司
主營：保鮮冷庫,冷藏冷庫,速凍冷庫,醫藥冷庫
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速凍食品冷庫還得具備如下五個基本要素，才能有更長的保鮮期，才能更好地遠銷。
1. 食品速凍冷庫安裝時設計的溫度通常控制為-15℃～-35℃。并通常在20分鐘內完成凍結；
2. 凍結完成的食品的溫度通常是在-18℃或以下更低的溫度；
3. 在安裝使用的食品速凍冷庫中凍結完成的食品形成的無數針狀小冰晶直徑應小于100μm
4. 在食品速凍冷庫中凍結完成形成的冰晶體因與液態水分布相近，因此未被損傷的細胞組織維持著速凍食品的原來的口感；
5. 正因為在食品速凍冷庫中的快速凍結形成的微小冰晶體未損害細胞組織，那解凍后冰晶體融化的水分就能被細胞吸收而不產生汁液流失，也會盡可能的保障了食品的原始風味。
小型速凍冷庫結構一般會選用裝配式冷庫，它有著安裝方便、施工期短，移動方便等特點廣泛被零售商及小型批發商選擇。 小型速凍冷庫一般容量為20~300m3，小型速凍冷庫庫體保溫材料一般選擇冷庫冷庫板，其主要由各種隔熱板組即隔熱壁板（墻體）、頂板（天井板）、底板、門及支承板和底座等組成。
小型速凍冷庫造價一般與冷庫大小容量、制冷設備、冷庫保溫層定制的厚度、冷卻方式（冷風機冷卻或鋁排盤管冷卻），及小型速凍冷庫內存儲的產品有著直接的關系。
海鮮冷庫用來貯藏海鮮水產品，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，食品廠速凍冷庫，一般溫度要在-23℃以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍冷庫，食品速凍冷庫工程，海鮮速凍冷庫，低溫有助于保持海鮮原有的品質和鮮度。一般來說能夠延長保鮮期3-6個月左右。
海鮮冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮合適保存的溫度在-25℃左右，而且要穩定在這個溫度，湛江速凍冷庫，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為海鮮是在密封的環境中保存的，溫度的管理對海鮮貯藏是比較重要的。
對于鮮魚，小型速凍冷庫設備，是需要處理一下，如去掉內臟、魚鱗、等在用保鮮袋包好，在放入冷藏室或冷凍室，這樣可以減少因內臟腐爛而影響魚的保鮮品質。
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第4年
