小蘇打在橡膠工業利可用其與明礬、碳酸氫鈉發孔劑配合起均勻發孔的作用,用于橡膠、海棉的生產。小蘇打冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。小蘇打在機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后方處理劑。
小蘇打用途較為廣泛,可用于食品,工業,飼料。小蘇打(也叫碳酸氫鈉)可作為畜禽添加劑。據試驗,在畜禽飼料中添加適量小蘇打,可使采食量有所增加,幼畜增重快,成年畜增膘顯著,老弱殘畜復壯迅速;乳用家畜(奶牛、奶羊)和哺乳母畜不但可以提升產乳量,而且可使乳脂率和乳中干物質增加,提高乳的質量;產蛋雞的飼料中添加小蘇打,可提高產蛋率。
1.小蘇打可用作分析試劑,還可以用于無機合成和制藥工業。
2.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
3.用于治酸血癥。抗酸藥。
4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩定。單用時,因受熱分解呈強堿性,用于面包時會帶黃色,并破壞小麥中維生素,與磷酸氫鈣等酸性物質合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升,EVA SDS超細小蘇打800,故可提高蛋白質的持水性,小蘇打的用途,促使食品組織細胞軟化,促進澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。
5.小蘇打又名碳酸氫鈉,為一種弱堿抗酸性,一般在臨床上用來中和胃酸,減弱胃酸對胃壁的刺激作用和腐蝕作用。如果是靜脈注射可以有效的糾正代謝酸性的癥狀。但是其實小蘇打也可以用來一些常見的如脂溢性皮炎、、腳臭等等,用小蘇打與清潔物品的混合物清洗,可以有效的起到殺菌的作用,使病癥快速痊愈。在畜禽中添加飼料級小蘇打,小蘇打,可有效地提高畜禽對飼料的消化能力,加速營養物質的利用和有害物質的排出,提高畜禽的增重速度;可使畜禽機體的抵抗力和力始終保持佳狀態,提高畜禽的抗應激能力,對預防畜禽疾病,保證畜禽健康生長具有重要作用。
在仔豬中添加飼料級小蘇打,可提高仔豬的采食量,體重增加,能預防仔豬紅黃的發生,使仔豬育成率提高。育肥豬每頭每日加喂小蘇打3~4克,可增加畜禽重量,飼料消耗降低。
在種雞日糧中添加飼料級小蘇打,食用小蘇打,可使種蛋受精率提高。在2周齡后的肉雞日糧中添加飼料級的小蘇打,可使體重提高有所提高。在蛋雞日糧中添加0飼料級的小蘇打,可顯著提高產蛋量和蛋重,并能提高蛋殼厚度,降低雞蛋破碎率。
奶牛可提高產奶量在犢牛飼料中添加3飼料級小蘇打,可有效增加犢牛采食量和促進犢牛生長。在肉牛飲料中添加5%的小蘇打,可縮短肉牛育肥期,提高飼料利用率。在奶牛泌乳期日糧中每頭每日添加小蘇打,可有效提高奶牛的泌乳性能。用1.5%的小蘇打和0.8%的氧化鎂混合喂牛,每頭每天可增產鮮奶,對長期飼喂青貯飼料的奶牛效果更為明顯。另外,對產后不發情的奶牛,每頭每日用10克小蘇打拌料連喂5天,可使奶牛有效發情率達提高。
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