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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉作為食品漂白劑的應用前景
在現代的食品加工領域，由于食品有時會產生不受歡迎的顏色，或有些食品原料因為品種、運輸、儲存方法、采摘期的成熟度的不同，顏色也不同，這樣可能導致終產品顏色不一致而影響食品的質量。因此，在人們越來越注重食品品質的今天，食品漂白劑的發展是不可的，當然作為食品漂白劑的一種，焦亞硫酸鈉，焦亞硫酸鈉的發展也是很大的。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有強烈的SO2氣味，焦亞硫酸鈉價格，比重1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類，久置空氣中，則氧化成Na2SO4，故該產品不能久存。高于150°C，即分解出SO2。
工業級焦亞硫酸鈉用于工業分析試劑、防腐劑和還原劑，焦亞硫酸鈉，用于染料和制藥工業、橡膠工業、印染工業、制革工業、化學工業
感光工業
食品級焦亞硫酸鈉用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、劑、護色劑及保鮮劑，蔬菜脫水的養分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 稱 ： 重硫氧
分 子 式 ： Na2S2O5
分 子 量 ： 190.10
化學成分 : 本品含Na2s2o5不得少于96.5.0％
焦亞硫酸鈉對蘋果酒褐變的抑制作用
研究表明在蘋果酒中添加0.2mg/mL的焦亞硫酸鈉，可以起到防止褐變的作用，而且可使蘋果汁420nm處吸光值均較小且蘋果酒風味無太大變化。
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第6年
