1、將小蘇打用作除醛劑。將一杯小蘇打和兩匙木薯淀粉混和起來,放到一個塑料制品內,抹在身上釋放臭味的部位,能夠消除感受。2、小蘇打是有輕度浸蝕功效的清潔液,500目小蘇打,是很好的“牙粉”。加一點小蘇打在美白牙膏里,可以中和臭味,還能夠當做熒光增白劑。3、加一點小蘇打在潔面乳里,或是用小蘇打和燕麥粉敷面膜,有利于改善肌膚。4、在洗發香波里加小量小蘇打,能夠消除殘余的啫喱水和定形膏。5、游泳館里的氯會損害秀發,在洗發香波里加一點小蘇打洗頭發,可修補損傷秀發。
食用小蘇打主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用于飼料添加劑、、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。
食品級小蘇打無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
國內廣泛用于食品工業,獸藥中,在國外則較多地用作畜禽飼料添加劑。主要用途:化學試劑、無機合成、、制革、食品、紡制、染料工業、制造滅火劑、洗滌劑。【適用范圍】用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑等。
1、成分不同bai
小蘇打的成分是碳酸氫鈉du,化學式NaHCO?。
食用zhi堿的成分是純堿(碳酸鈉dao)與小蘇打(碳酸氫鈉)的混合物。
2、效果不同
在生產饅頭、油條等食品時,600目噸包子母袋小蘇打,把蘇打粉融水拌入面中,加熱后小蘇打分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢出,可致食品更加蓬松。
食用堿則用來去除油脂中的哈喇味和發面團的酸味,小蘇打,并可使饅頭膨松潔白。
3、使用方式不同
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉,碳酸氫鈉的性質比較溫和,飼料級小蘇打,是生活中常見的發泡劑,添加過小蘇打的食物可以直接食用。
食用堿是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物,具有很強的腐蝕性,一般用于食物的防腐,不能直接食用。
食用堿不可以代替小蘇打。
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