食品添加劑碳酸氫鈉:
1.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發泡劑(產生CO2)。
4.因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩定。
5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻
6.作酸度調節劑和化學膨松劑
飼料級碳酸氫鈉
目前,600目小蘇打,碳酸氫鈉作為允許使用的飼料添加收載于農業頒布的《飼料添加品種目錄》中,飼料添加用碳酸氫鈉生產中使用的是行業標準HG/T 3972—2007《飼料級 碳酸氫鈉》和GB 1886.2—2015《食品安家標準 食品添加劑 碳酸氫鈉》兩個標準,脫硫600目小蘇打,迫切需要制定飼料級碳酸氫鈉的標準,指導飼料添加用碳酸氫鈉生產企業控制產品質量、規范飼料級碳酸氫鈉的使用。
碳酸氫鈉用于煙氣脫硫的基本原理
碳酸氫鈉(小蘇打,NaHCO3)可以用作煙氣脫硫的吸附劑。它通過化學吸附去除煙氣中的酸性污染物,同時,它還可通過物理吸附去除一些無機和有機微量物質。此工藝將碳酸氫鈉細粉直接噴入高溫煙氣。在高溫下碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉Na2CO3、H2O和CO2。新產生的碳酸鈉Na2CO3在生成瞬間有高度的反應活性 ,可自發地與煙氣中的酸性污染物進行反應。一般情況下,煙氣溫度在140和250 °C之間。由于碳酸氫鈉吸附劑的高度活性,600目小蘇打碳酸氫鈉,通常略微過量的碳酸氫鈉(化學計量因子在1.1和1.3之間)就足夠 。原則上碳酸鈉(蘇打,Na2CO3)也可用于煙氣脫硫。碳酸鈉的反應活性稍低,但工藝流程幾乎不變。
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