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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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食品添加劑氯化鈣作用
一、保持新鮮
食品級氯化鈣使食物味道保持新鮮感，延長食物的保質期。
二、凝固成型
食品級氯化鈣有助于食物凝固成型，具有加速凝固和造型的作用。
三、增加稠度
食品級氯化鈣加入乳制品、果汁等其他飲品中有增稠的效果，使食物的味道更加濃郁。
四、提高營養
食品級氯化鈣可作為一種營養成分加入，能夠提高食品的營養價。
氯化鈣作為食品添加劑在水產冷凍、速凍食品冷凍行業應用的實例。
食品級氯化鈣可以用于配置水產食品、方便食品速凍液。因為氯化鈣溶于水后冰點比水的冰點（0℃）低，氯化鈣水溶液的冰點隨氯化鈣含量的增加而增加，將氯化鈣冷凍液中CaCl2含量確定為 33 %(質量)， 其冰點能達到達 - 50 ℃。所以廣泛用于冷卻袋裝食品、速凍食品。
速凍液的配方為19.9%乙醇、9.5%低聚果糖、3%檸檬酸、5%氯化鈣、10%丙二醇。該配方制備的速凍液的凍冰點可達-63.50℃、黏度4.64 mPa·s，具有溫度低、黏度小的特點，二水氯化鈣，而且配方成本較低，操作方便，可應用于水產品及方便食品的快速凍冰。
國內生產氯化鈣的方法主要有：氨堿廢液回收法、鹽酸石灰石法和廢液回收法三種。其中純堿廢液回收法，氯化鈣的作用，是回收利用氨堿蒸氨廢液中的氯化鈣和氯化鈉。根據溶解度的不同的特性，經凈化、澄清、蒸發濃縮，當氯化鈣含量達到40%時，先將氯化鈉結晶分離出來，再加工制成再制鹽；分離氯化鈉后的母液，經進一步澄清和加熱蒸發濃縮，氯化鈣含量達到70%左右，冷凝后即為塊狀二水氯化鈣，氯化鈣，或將溶液進一步加工成片狀跟粉狀以及粒狀產品
國內生產氯化鈣產品主要以二水跟無水為主，產品多為片狀跟塊狀，固體氯化鈣生產一般用烘干窯，用煤火直接加熱，食品級氯化鈣，脫出水分后再用粉碎機粉碎，不能連續生產，脫水時間長，生產能力小，勞動力強度大。
溫馨提示：以上是關于二水氯化鈣-氯化鈣-萬青化工的詳細介紹，產品由山東萬青化工有限公司為您提供，如果您對山東萬青化工有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與無機鹽相關的產品！
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第6年
