在大批量生產饅頭、油條等食品時,常常蘇打粉融水拌入面中,熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的'堿饃',添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
山東銘達鹽化有限公司是中國的純堿、小蘇打生產企業,坐落在風箏之都山東省濰坊市西北部渤海萊洲灣南畔, 山東海銘達鹽化堅持“突出主業、多元發展、以強固本、強中求大”經營理念,以發展循環經濟為主導,致力發展化工,依托當地得天獨厚的地下鹵水資源優勢,成功開發出以原鹽、純堿小蘇打為主導產品***,工業級小蘇打,是我國目前海洋化工產品生產和出口創匯基地。
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小蘇打可使動物的抵抗力和始終保持狀態,提高動物的抗應激能力,小蘇打的作用與功效,對預防畜禽疾病,保證其健康生長具有積極的作用。此外,小蘇打還可以調節維持動物體內的酸堿平衡,對于空氣有吸濕除臭保潔的作用。
基本參數
CAS號144-55-8EINECS號205-633-8RTECS號VZ0950000化學式NaHCO?分子量84.01摩爾質量84.007 g/mol外觀白色晶狀晶體密度2.159 g/cm3 (固體)熔點270°C 分解在水中的溶解度7.8g/100ml,18 °C折射率 (nD)1.500MSDSExternal MSDS主要危險刺激呼吸系統
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