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合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
主營：食堂托管,食堂承包
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| 先生： |
設立專門的客服中心，服務，以顧客滿意為服務準則。港都公司已成立了客服中心，定期對正在經營的顧客做回訪，飯堂承包，參加客戶的伙食例會。兼顧多樣性和個性化，為客戶量身打造不同的餐飲體驗。針對不同區域，不同風俗，不同飲食習慣的客戶，采取差異化的操作，不斷推出新的服務項目，北方面食、川味小吃、生日蛋糕、廣式燒臘、預訂酒席、冷熱飲品……定期輪換廚師，口味新鮮十足，打造不同凡響的餐飲體驗，努力滿足客戶需求。通用外賣平臺多重油重鹽，更注重口味的調和，而振達團餐擁有養老院領域的食堂承包經驗，有營養師團隊根據特定人群設計餐食營養的搭配，不但能為學校師生提供豐富的餐飲選擇，更重要的是能滿足學生成長需要，吃的營養，長得茁壯，工廠飯堂承包哪家好，也能將更好的精力投入到學業上。
目前很多學校食堂有的不落實食品安全校長負責制，將學校食堂長期出租、層層轉包；有的食品安 全管理員基本是擺設，不掌握基本的餐飲安全知識。針對這些問題，食品藥品監管部門對學校食堂 實行格式化檢查，并嚴格落實監督檢查頻次，建立學校負責人約談制度。因此如今逐漸衍生出學校內食堂外送模式，此模式通過學校的食上點餐系統下單，各檔口制作完成后，再由食堂運營方統一配送到固定取餐點。健康安全無小事，學校里很容易出現批量的食物等安全問題，因為一個學生就代表著一個家庭，所以一旦出事就是重大事件。學校在一定程度上擔負著院內師生的飲食安全管理責任。
食堂后廚采用5D無水廚房管理體系，廚務人員根據標準實行標準作業，保證廚房合理劃分區域，整潔有序，職工飯堂承包，保障廚房環境安全。就學校食堂托管而言，特別是高校食堂，餐品風味是一方面，更重要的是科學合理的營養搭配，以此保證在校學生身體成長的營養所需。廚師烹飪、營養打理，確保食品的美味、可口、營養豐富。的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式，定期更新總菜譜，由的餐飲管理親自烹飪，不僅確保食品美味、可口、更加注重營養，改變人們傳統飲食觀念。餐具衛生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，公司飯堂承包，并有明顯標識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類，冰箱廚柜定期消毒。
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第9年
