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山東萬(wàn)青化工有限公司
主營(yíng)：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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食品添加劑氯化鈣使用范圍及使用標(biāo)準(zhǔn)——《食品安全 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760-2014）
按生產(chǎn)需要適量使用的有：
稀奶油、調(diào)制稀奶油
豆類(lèi)制品、非發(fā)酵豆制品、豆腐類(lèi)、
豆干類(lèi)、豆干再制品、炸制半干豆干、鹵制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干
腐竹類(lèi)（包括腐竹、等）
新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
熟制豆類(lèi)、發(fā)酵豆制品、腐乳類(lèi)、豆豉及其制品（包括納豆）其他豆制品。
氯化鈣 ：白色固體、無(wú)臭、味微苦
英文名稱(chēng)：calcium chloride
功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑
質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加劑 氯化鈣
中國(guó)編碼系統(tǒng)CNS號(hào)：18.002（食品添加劑的中國(guó)編碼，由食品添加劑的主要功能類(lèi)別代碼和在本功能類(lèi)別中的順序號(hào)組成。
）國(guó)際編碼系統(tǒng)INS號(hào)509（食品添加劑的國(guó)際編碼，用于代替復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)名稱(chēng)表述。）
JECFA規(guī)格資料Calcium Chloride（INS No. 509）氯化鈣
食品級(jí)氯化鈣大體分為食品級(jí)二水粉狀氯化鈣，氯化鈣，食品級(jí)二水片狀氯化鈣和食品級(jí)二水圓球氯化鈣三類(lèi)。各生產(chǎn)廠家可根據(jù)所需生產(chǎn)的產(chǎn)品來(lái)選擇合適的氯化鈣類(lèi)型。
氯化鈣 ：白色固體、無(wú)臭、味微苦
英文名稱(chēng)：calcium chloride
功能：穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑
質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)：GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加劑 氯化鈣
中國(guó)編碼系統(tǒng)CNS號(hào)：18.002（食品添加劑的中國(guó)編碼，氯化鈣價(jià)格，由食品添加劑的主要功能類(lèi)別代碼和在本功能類(lèi)別中的順序號(hào)組成。
）國(guó)際編碼系統(tǒng)INS號(hào)509（食品添加劑的國(guó)際編碼，用于代替復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)名稱(chēng)表述。）
在食品生產(chǎn)中經(jīng)常使用氯化鈣跟海藻酸鈉生產(chǎn)凝膠（海藻酸鈣膠體）就是二者混合的產(chǎn)物，在大學(xué)食品學(xué)生的常見(jiàn)實(shí)驗(yàn)課程及工廠化工技師要經(jīng)常解決的應(yīng)用之一。
▼下面為您介紹海藻酸鈉添加氯化鈣方法步驟
將50g藻酸鈉溶于850mL水中，調(diào)制成粘稠液.將該粘稠液在塑料薄膜上鋪成2mm厚，氯化鈣，放在500mL濃度為10%的氯化鈣溶液中浸泡10min，得到藻酸凝膠物.將凝膠物切成2mm寬的細(xì)條，放入濃度為100g/L的氯化鈣水溶液中浸泡5min，再用流水沖洗干凈。
溫馨提示：以上是關(guān)于氯化鈣-萬(wàn)青化工-氯化鈣價(jià)格的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由山東萬(wàn)青化工有限公司為您提供，如果您對(duì)山東萬(wàn)青化工有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無(wú)機(jī)鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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第6年
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