飲食健康
維生素要按供給量標準配膳,有特殊需要者另外增加。一般維生素B1、維生素B2、煙酸三者之間的比例為1:1:10較為合理。食物中鈣磷比例也要適當。食物中鈣磷比例在2:1~1:2之間基本符合機體的吸收和發育,團膳,若維生素D營養狀況正常時,不必嚴格控制鈣磷比例。 俗話說:'吃在臉上'。這句話充分說明了'吃'是美容養顏過程中不可忽略的重要方面。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司經營范圍
承接:
公司、企事業單位、工廠、食堂的經營與管理;
公司、企事業單位、工廠、食堂的快餐外送業務;
我們以負責的態度與你共贏互利的原則,讓您放心,舒心,開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業服務宗旨。
食材加工規范化
1.蔬菜類食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作;
2.肉禽類食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。
蘇州快餐行業
快餐業作為餐飲業中重要組成部分,其發展速度也非常驚人。到目前為止,肯德基中國分店已經超過了2000家,麥當勞達到了1000家,德克士達到了950家。2009年肯德基計劃還將增加100-150家,蘇州工業園區快餐,麥當勞也將增加80-100家。西式快餐在中國得到了飛速的發展。但是在我國,一次性快餐,中式快餐依舊是我國快餐業的主體,在據調查顯示,食堂承包,78.9%為中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎,中式快餐仍以其勢和在主要消費層次中的口味優勢,占據大部分國內快餐市場。
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