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合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
主營：食堂托管,食堂承包
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但是如果時間匆忙，著急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就會被大打折扣。眾所周知，相較于餐館來說，大家都知道，食堂飯菜比較干凈便宜。托管食堂是近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。目前，很多從事食堂托管的公司已經形成了較有規(guī)模的連鎖模式。他們有統(tǒng)一的工作流程、統(tǒng)一的工作服、統(tǒng)一的品牌標識胸牌等，學校食堂托管，連他們采購的蔬菜、肉類，都是由供貨商統(tǒng)一配貨免費送上門的。
餐廳都是按規(guī)定操作程序進行清潔消毒的，嚴格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度，食堂托管公司，凡沒有進行清洗、消毒的一律不準使用。食堂托管的飯占據了這個優(yōu)勢，同時食堂還可以根據季節(jié)的變化，食堂托管，每周或每月定時為員工提供特色菜品，在家常菜的基礎上，及時創(chuàng)新新的菜品。現在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費，另一類不交管理費；交管理費的，又有固定交費與按年營業(yè)額提成兩種。
各種食品、調料要符合衛(wèi)生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。食品要做到生熟分開，以確保食品味美純正。但是如果時間匆忙，著急忙慌的就餐，那么享受美食的期望就會被大打折扣。眾所周知，相較于餐館來說，工廠食堂托管，大家都知道，食堂飯菜比較干凈便宜。現在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費，另一類不交管理費；交管理費的，又有固定交費與按年營業(yè)額提成兩種。
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第9年
