氯化鈣 :白色固體、無臭、味微苦
英文名稱:calcium chloride
功能:穩定劑、凝固劑、增稠劑
質量規格標準:GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加劑 氯化鈣
中國編碼系統CNS號:18.002(食品添加劑的中國編碼,由食品添加劑的主要功能類別代碼和在本功能類別中的順序號組成。
)國際編碼系統INS號509(食品添加劑的國際編碼,用于代替復雜的化學結構名稱表述。)
在食品生產中經常使用氯化鈣跟海藻酸鈉生產凝膠(海藻酸鈣膠體)就是二者混合的產物,在大學食品學生的常見實驗課程及工廠化工技師要經常解決的應用之一。
▼下面為您介紹海藻酸鈉添加氯化鈣方法步驟
將50g藻酸鈉溶于850mL水中,調制成粘稠液.將該粘稠液在塑料薄膜上鋪成2mm厚,放在500mL濃度為10%的氯化鈣溶液中浸泡10min,得到藻酸凝膠物.將凝膠物切成2mm寬的細條,放入濃度為100g/L的氯化鈣水溶液中浸泡5min,再用流水沖洗干凈。
食品添加劑氯化鈣 注意事項
1.運輸過程中,防止日曬雨淋,氯化鈣的作用,不得受潮,氯化鈣,包裝不得收到污染,氯化鈣,禁止與氧化劑、有害有毒物質及其他污染物混貯、混運。
2.食品添加劑氯化鈣貯存再干燥通風的食品添加劑庫房里,并且需要隔離保存,防止受潮。
3.食品添加劑氯化鈣保質期24個月,逾期檢驗合格不影響使用。
4.內袋破損時會吸潮融化,并使含量降低,氯化鈣干燥劑,請及時處理。
5.如粘到手上或者眼中,請及時用大量清水沖洗。
6.詳細內容參照 GB1886.45-2016質量標準
7.使用方法、范圍用量請參照GB2760-2014規定執行。
氯化鈣 :白色固體、無臭、味微苦
英文名稱:calcium chloride
功能:穩定劑、凝固劑、增稠劑
質量規格標準:GB 1886.45-2016 食品安全 食品添加劑 氯化鈣
中國編碼系統CNS號:18.002(食品添加劑的中國編碼,由食品添加劑的主要功能類別代碼和在本功能類別中的順序號組成。
)國際編碼系統INS號509(食品添加劑的國際編碼,用于代替復雜的化學結構名稱表述。)
JECFA規格資料Calcium Chloride(INS No. 509)氯化鈣
食品級氯化鈣大體分為食品級二水粉狀氯化鈣,食品級二水片狀氯化鈣和食品級二水圓球氯化鈣三類。各生產廠家可根據所需生產的產品來選擇合適的氯化鈣類型。
溫馨提示:以上是關于氯化鈣-萬青化工-氯化鈣的作用的詳細介紹,產品由山東萬青化工有限公司為您提供,如果您對山東萬青化工有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ,您也可以查看更多與無機鹽相關的產品!
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