庫門的材料也有多種:木材 聚苯板 擠塑板 聚氨酯 以及其他保溫材料,他們的性價不同,以聚氨酯的門子保溫系數高,而價格也較貴。面板也可以采用不銹鋼,鐵,和鋁板等。
現在,冷庫門的生產方法一般有兩種:一種是將聚氨脂泡沫噴射到預先制好的框架內,一種是采用隔熱板。
制作冷庫門時,一般采用聚氨脂隔熱板,因為它不僅有很大的強度,還有很好的隔熱效果。不同的存儲溫度下所采用的隔熱板的厚度如下表所示:
存儲類型 存儲溫度/℃ 隔熱板厚度/mm
冷藏室 0 100
凍藏室 -15 100
速凍室 -30 150
種類有平開門,平移門,對開門,升降門等,有手動,電動之分。
鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用,主要用于美化環境、人際交往,而且還作為一種食物來源。花的形狀千姿百態,有各種顏色,保鮮冷庫怎樣消毒,有的長得很艷麗,果蔬保鮮冷庫建造,有香味。而每次過節,花店的生意總是很旺,尤其是情人節,但是很多朋友并不知道鮮花批發市場一般都會需要建造冷庫來貯藏鮮花的,由于鮮花采摘后,呼吸功能衰弱,鮮花內的水分容易流失,蔬菜保鮮冷庫建設,時間一長就會導致鮮花枯萎凋謝,這時就必須要使用鮮花冷庫來貯藏。一般來說,不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同,比如普通花卉溫度在5℃左右,而某些熱帶花卉溫度可能高些,大約在10~12℃,而某些寒帶的花卉可能溫度較低,大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時,還必須要考慮到冷庫的濕度控制,不同種類的花卉,濕度也是有所區別的。
一般來說,鮮花冷庫使用排管更為合適,因為排管的制冷溫度相對于冷風機來說較小,不容易產生冷害,只是排管的制冷量可能較小,而采用冷風機的方式制冷,降溫快,成本低,制冷量大,但是溫度波動性較大,風機出來的風一般都低于冷庫設定溫度,如果直吹的話,容易導致鮮花收到冷害,水分流失加快,對鮮花的貯藏效果不是很好。當然這兩種方式可以根據具體的情況來選擇。一般制冷機組設有高壓、低壓、油壓、排氣溫度保護和主機電機過載保護功能,防止出現特殊情況。
葡萄怎樣更好地利用冷庫進行保鮮?
葡萄冷藏貯存,入庫完畢,在5-7天內逐步降到0℃-5℃,空氣濕度控制在90-95%,每2到3天通風換氣一次,時間大約半小時。注意:葡萄在貯藏期需包保鮮紙,要用保鮮紙以防失水皺皮;在降溫過程中,除了冷庫建造完葡萄按照這樣存放外要每天檢查葡萄的情況,以便隨時調整庫溫。 同時每天檢查冷庫電源是否穩定,冷風機是否正常運轉,如果有任何問題感覺溫度有差異, 葡萄的冷藏氣調——所謂氣調貯藏,即改良貯藏環境氣體成分的冷藏方法。氣調貯藏的原理是建立特定適宜的低溫、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相對濕度的貯藏環境,有效抑制水果新陳代謝,從而達到保鮮的目的。注意:氣調冷庫內低氧、高二氧化碳,工作人員進入必需備有特殊裝備方可進入或開庫通風換氣后方可進入。 葡萄入庫后要進行定期檢查,江門保鮮冷庫,及時挑出爛粒、爛果等。用冷庫貯藏的葡萄,出庫前要進行緩慢升溫,以防出現結露現象。升溫每次以高出果溫2—3.5℃為宜,相對濕度75%—80%左右,當溫度升到與外溫相差4—5℃時即可出庫,葡萄出庫后,要及時對庫房進行清掃,消毒。、
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