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昆山京昆油田化學科技有限公司
主營：多糖植物膠,瓜爾膠,改性瓜爾膠,羥丙基,羥丙基瓜爾膠
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羧甲基纖維素鈉制備方法
以纖維素為原料，采用兩步法制備CMC-Na。首先是纖維素的堿化過程，纖維素與氫氧i化鈉反應后生成堿纖維素，懷化瓜爾膠，之后堿纖維素與氯乙i酸反應生成CMC-Na，稱為醚化反應。
該反應體系必須為堿性。該過程屬于Williamson醚合成法。反應機制為親核取代。反應體系屬堿性，在水的存在條件下伴隨一些副反應，如羥乙i酸鈉、羥乙i酸等副產物生成，由于副反應的存在，會增加堿和醚化劑的消耗，進而降低醚化效率；同時，牙膏用瓜爾膠，副反應中會生成羥乙i酸鈉、羥乙i酸和更多的鹽類雜質，造成產物的純度和性能降低。想要抑制副反應，不僅要合理用堿，控制水系用量、堿的濃度和攪拌方式，以堿化充分為目的，同時還要考慮到產品對黏度和取代度的要求，綜合考慮攪拌速度、溫度控制等因素，提高醚化速率，抑制副反應發生。
昆山京昆油田化學科技有限公司公司以天然植物膠領域的研究開發和產品制造為主營業務，同時還從事液化氣、房產租賃等多元經營。自“十五”以來，瓜爾膠廠家，公司通過大力實施科技創新，人才強企戰略，公司主營業務領域的規模，技術實力和產品競爭力迅速提升，目前已建有比較完整并具國內水平的植物膠研發技術平臺和生產裝備設施，總生產能力達25000噸，成為國內目前知i名的瓜爾膠及其系列衍生物的專i業生產企業。
為了更好地提高瓜爾膠的性能指標，一般對瓜爾膠開展有機化學改性。根據在分子結構鏈上引進陽離子基，使其具備一定的正電荷，是瓜爾膠改性的關鍵方位；比如在溶劑中，用季銨鹽3-氯-2-羥丙i基氯銨與瓜爾膠原粉醚化制得陽離子瓜爾膠。
羧甲基纖維素鈉由于其具有一定的凝膠作用，有利于食品更好地形成凝膠，因此能夠用于制造果凍和果醬等；其也可以作為可食性的涂膜材料，與其他增稠劑復配使用，涂抹在一些食品表面，可*大程度地使食品保鮮，且由于是可食性材料，對人體健康不會造成不良影響。因此，食用級的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑，在食品工業的食品生產中應用非常普遍。
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