廈門欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學校,企業,學校食堂設計服務,醫院,單位,食堂的餐飲管理企業,工地食堂設計服務,項目有:食堂承包,餐飲承包,食堂設計,餐飲配送,團膳配送、外賣遞送服務、餐飲管理等。
天天處理定義:區別工作現場中必要與不必要的東西,工作現場中只保留必要的東西(要有丟的勇氣,不要這也舍不得,那也舍不得,后什么都堆在一起,非常亂)。目標是:適物、適所、適位、適量。執行重點:使用價值/購買價值,工廠食堂設計服務,需要/想要。改善重點:空間的浪費,柜子、檔案夾的浪費使用,工作環境的變化,增加工作的疲勞感,壓力,管理不必要物品的時間的浪費。
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4) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內部、用餐大廳環境衛生全一面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道,確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
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7) 乙方現場工作人員必須具有健康證。8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。三、 伙食標準早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動,雙方協商核定)
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