泡打粉又叫復配膨松劑,一般是由小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)(堿性)和酸性物料復配而成,遇水會發生反應產生二氧化碳氣體,使得加工的食品體積膨大疏松,又被稱為發泡粉和發酵粉。它主要是用于糕點、餅干各種烘焙食品;包子、饅頭、花卷、燒餅各種發酵面制品;以及速凍、膨化食品的加工,應用十分廣泛。小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉,化學式為NaHCO3,是一種細小的白色晶體。家庭時經常用它當發酵粉做饅頭。小蘇打是焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一。
長年累月就會產生異味了,那怎么辦呢?去摳縫隙嗎?當然不需要這么麻煩,800目小蘇打碳酸氫鈉,只需要在拖地之前撒點小蘇打上去,過一會兒污垢就會被溶解,云浮800目小蘇打,而異味也會隨之被帶走。等到重新拖完地之后就會變得非常干凈了。有些房屋比較潮濕,因此一些衣柜和抽屜里總是會有霉味,于是很多人都會往里面放上樟腦丸之類的干燥劑。但是樟腦丸的味道實在太大了,搞得衣服上都是這樣的味道,總是會被人笑話。其實只需要在抽屜里撒一些小蘇打粉就行了,不僅能起到干燥劑的作用,還可以消除異味。
小蘇打很多人都不陌生,在日常生活中經常用到它,特別是在妙招中更是經常出現。之前分享的都比較零散,今天跟大家總結幾個小蘇打的妙用。快來看看有哪些是你不知道的吧。
1.美白牙齒。在每天刷牙的時候,可以在牙膏上放一點小蘇打,800目小蘇打出口,可以輕松去掉牙垢,美白牙齒。
2.去角質。準備一個碗里面放入一點溫水,加入小蘇打,攪拌均勻,然后用手指肚蘸取小蘇打溶液在臉頰上進行打圈揉搓,過一會兒就可以將角質慢慢褪掉。
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