不銹鋼廚具的特點有哪些
不銹鋼按內部原子結構排列辦法,可分為:體心立方晶格結構(馬氏體)、面心立方晶格結構(奧氏體)和密排六方晶格結構(鐵素體)。奧氏體自身不帶磁,不過機械加工的輕重是導致磁性多少的底子,但不影響不銹鋼的抗腐蝕性及其它質量。不銹鋼以其美麗的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的長處,越來越遭到人們的喜愛。鍋碗瓢盆、城市雕塑、修建、裝修居室等運用不銹鋼的越來越多。
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不銹鋼商用廚具油煙凈化器的挑選:根據《飲食業油煙排放標準(GB18483-2001)》油煙排放限值為:油煙濃度每立方米2毫克以下,排煙距離低于15米必須選用低空排放油煙凈化器,凈化率需要達到95%以上,目測,無味。排煙距離高于15米可選用高空排放油煙凈化器,凈化率達到55%以上;嚴格參照來選購一定沒錯,選購的同時還需要看所選設備有無國家檢測機構提供的產品檢測報告及當地環保備案證等資質。
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據統計不銹鋼廚具占不銹鋼餐廚具總比50%以上,香格里拉商用不銹鋼廚具,因此我國整體櫥柜行業的快速發展對后期不銹鋼餐廚具帶動很大。調查顯示,商用不銹鋼廚具哪里好,目前我國城市居民家庭中,整體櫥柜擁有率僅為6.8%,遠遠低于歐美發達國家35%的平均值。未來5年我國整體櫥柜的需求總量至少約2900萬套,平均每年即580萬套。
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