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河南省德谷食品有限公司
主營：全蛋液,巴氏殺菌蛋液,蛋撻液
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您好，歡迎蒞臨德谷食品，歡迎咨詢...
| 先生： |
蛋液也可以做全蛋液蛋撻，需要將牛奶、白砂糖、雞蛋混合在一起，可以用攪拌器不停的攪拌，再添加淡奶油繼續攪拌均勻，加鹽蛋液，等待攪拌起氣泡時，等待氣泡消失，將全蛋液倒入蛋撻皮中，放到微波爐里加入，使全蛋液凝固即可。有沒有特別喜歡吃溏心蛋的朋友？溏心蛋我們可以隨心所欲，根據自已喜歡的溏心程度來決定，怎么才能掌握的剛剛好？有的朋友說，用涼水煮好，有的朋友說，得熱水下鍋，到底哪種好？接下來我與大家分享一下。
蛋液經過巴氏殺菌處理，殺滅蛋液中的有害菌落。加工完成后，德谷食品還會對每批次產品進行嚴格的質量檢測，確保其衛生性、安全性符合標準。儲存溫度不同、保質期限不同、使用方式不同。蛋液經過巴氏殺菌后，迅速冷卻降溫并灌裝儲存。鮮蛋液是將蛋液溫度降至4°C左右，灌裝包裝，隨后冷藏儲存；冰蛋液是蛋液包裝完成后，慕斯蛋糕用蛋液，再放置于-25~-20℃的冷凍間冷凍，待蛋液中心溫度降至-15℃后，置于-18°C的冷庫中冷凍保存。
德谷鮮蛋液在0-4°C的冷藏環境，可存放21天；德谷冰蛋液在-18°C左右的冷凍環境下，中央廚房用蛋液，保存周期可達到24個月。蛋液是以新鮮雞蛋為原料，北京蛋液，經蛋殼清洗消毒、自動磕蛋，然后分離或不分離蛋黃和蛋白，再經過巴氏殺菌工藝而制成的冷藏、冷凍液體蛋產品。如有需要，后續可加糖、鹽等其他配料定制蛋液產品。巴氏殺菌鮮蛋液廠家介紹蛋液的巴氏殺菌是對蛋液進行低溫殺菌，是在盡量保持蛋液營養價值的條件下，殺滅其中的致病菌，更大限度地減少蛋液中細菌數目的處理方法。
溫馨提示：以上是關于慕斯蛋糕用蛋液-德谷食品-北京蛋液的詳細介紹，產品由河南省德谷食品有限公司為您提供，如果您對河南省德谷食品有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與禽蛋相關的產品！
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第3年
