蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務(wù)型企業(yè),長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計等后勤服務(wù)工作。
各式快餐的做法
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
蘿卜酸:蘿卜切片,用鹽腌一下,腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖,喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。
雞米芽菜炒飯:雞米芽菜是以前做過的,就不重復(fù)了
炒好之后,把飯倒進去拌勻就行。
炒兒菜:是個隨手小炒,兒菜切片,加了點木耳,我還加了后來一點點西芹進去,我發(fā)誓,這是這個月之后一次吃西芹。油燒熱了,放郫縣豆瓣,再放這些菜,不停的翻炒,炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜:雞肉是雞米芽菜里多出來的,于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點像雞蛋。
蘇州百膳香快餐配送有限公司是一家經(jīng)工商、衛(wèi)生、稅務(wù)等相關(guān)部門審批成立的專i業(yè)Ai級餐飲服務(wù)型企業(yè),員工食堂外包,長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設(shè)計等后勤服務(wù)工作。
春季時鮮蔬菜對不同體質(zhì)的忌宜
蔬菜中含有大量的纖維素,食堂,對人體有良好的通i便作用,能夠降低大腸ai發(fā)病率。祖國醫(yī)學認為不同體質(zhì)類型的人應(yīng)選擇不同的時鮮蔬菜,下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質(zhì)忌宜。
1、薺菜 味甘性溫。李時珍說:“冬至后生苗,二、三月起莖五六寸,開細白花,整整如一。”薺菜是很早報春的時鮮野菜,因其清香可口,民間常用它包餛鈍,或炒野i雞肉,或與豆腐共煮羹。但多數(shù)人不知道它的yao用價值。臨床上常被用來zhi療多種出i血性疾病,學校食堂外包,如血尿、婦女功能性子i宮出血、高血ya患者眼底出血、牙齦出血等,其良好的止血作用主要是其所含薺菜酸所致。目前市場上有兩種薺菜,菜葉矮小,有奇香,止血效果好;另一種為人工種植的,菜葉寬大,不太香,藥i效較差。
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蘇州好滋味餐飲管理快餐
鱈魚和油魚外表很難分辨,但口感差別很大。“油魚”因為脂肪含量高,企業(yè)食堂承包,吃了之后容易腹瀉,一般在國外是用于工業(yè)制造潤滑劑,但我國并沒有將它列入禁止經(jīng)營的范圍。這幾天,廣州、武漢等地的家樂福超市已經(jīng)把鱈魚下架。很多人感到糊涂了:當好東西買來的鱈魚,究竟是不是真的?而在市面上,名字中包含“鱈魚”二字的,有不少品種,比如一些洋快餐里就有鱈魚套餐出售。
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