小蘇打,學名碳酸氫鈉,是一種白色細小晶體,水中溶解度要比碳酸鈉小,小蘇打,水溶液呈微堿性。一般稱為“小蘇打”,又稱“蘇打粉”、“重曹”。
小蘇打在生活中應用非常的廣泛,可用于食品、工業、養殖等各大領域。
1.小蘇打可用于電影制片、鞣革、冶煉、金屬熱處理以及橡膠工業等。制作橡膠的過程中可利用小蘇打與明礬等配合起均勻發孔。小蘇打在冶金的過程中可用作澆鑄鋼錠的助溶劑。
2.小蘇打可應用于養殖業中,如作為飼料添加劑,有些地區會把小蘇打作為羊毛的洗滌劑使用,小蘇打有去油污的作用,工業1000目超細小蘇打,所以,生活中有些人也會將小蘇打用于廚房清理,脫硫脫硝超細小蘇打,如擦洗油煙機,去除碗盤的油漬。在農業中,一些農作物的浸種也會用到小蘇打。
小蘇打——食品添加劑
用于食品發酵;汽水、冷飲發泡;餅干、糕點疏松劑作酸度調節劑;生產膨松劑、泡打粉原料
小蘇打——防滅火
小蘇打(碳酸氫鈉)可以用于干粉滅火器、泡沫滅火器的生產,是BC型干粉滅火器主要原料。
碳酸氫鈉在煤礦防滅火中的應用:
通過硫酸與碳酸氫鈉或碳酸氫銨反應產生二氧化碳氣體,小蘇打膨松劑,通入礦井,達到滅火效果。
工業
小蘇打(碳酸氫鈉)在工業中清洗設備的應用比較廣泛,利用小蘇打粉壓噴清洗技術可以有效清潔祛除舊漆涂料和脫脂去油,適用于鋁合金、銅合金、不銹鋼、塑料、陶瓷等各種材質表面的清洗。這種清潔技術無需溶解小蘇打,只是通過特殊控制的壓縮空氣驅動將小蘇打顆粒高速通過導出系統噴射至需清洗的物體表面,利用撞擊產生的沖擊力清洗去除物體表面的附著物。小蘇打壓噴清洗技術可替代傳統化學除漆劑并用于精細工件進行去除涂層,適用于機器維修前的清理;汽車、卡車、機車等的去漆;食品工業用金屬容器的清洗等
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