1做各種面食、點心時:做各種面食、點心要加小蘇打,讓它們疏松、柔軟、可口
2做各種肉類時:做各種肉類要加小蘇打,加入小蘇打后可使肉類更加鮮嫩,包括水煮肉片、小炒滑肉、肉丸子等。
3煮粥時:煮粥時加入小蘇打,可使粥更具口感。是因為堿能促進淀粉吸水糊化,促進淀粉粒外層的谷蛋白溶解入水,結果就能讓粥更快地煮熟,還能讓粥口感更粘稠
恢復銀器的光亮:銀質餐具失去光亮的色澤時,工業脫硫小蘇打,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,超細小蘇打600目,就能恢復銀器原來的光亮了。
小蘇打——脫硫
SDS為鈉基(NaHCO3)干法脫硫工藝,用于焦爐煙道廢氣處理。
由于煙道氣中含有一定量的二氧硫,對環境、管道設備的危害大,將碳酸氫鈉細粉直接噴入高溫煙氣。在高溫下碳酸氫鈉分解生成碳酸鈉Na2CO3、H2O和CO2。新產生的碳酸鈉Na2CO3,可與煙氣中的酸性污染物進行反應。另外,因為小蘇打具有優良的吸附性,所以可以替代價格較高易產生有害物質的清潔研磨劑和吹洗的媒介。
生活
在日化洗滌行業,小蘇打的應用越來廣泛,是多種日化用品的生產原料,例如清潔劑、洗衣粉、除臭劑、洗發護理、化妝品、洗浴液、漱口水等等
碳酸氫鈉干粉滅火劑的簡介
干粉滅火器一般分ABC型干粉滅火器,小蘇打脫硫劑,主要成份是磷酸銨鹽;BC型干粉滅火器,主要成份是碳酸氫鈉;那ABC種類如何劃分呢?
根據可燃物的類型和燃燒特性,分為A、B、C、D、E、F六大類:
A類火災:指固體物質火災。這種物質通常具有有機物質性質,碳酸氫鈉小蘇打,一般在燃燒時能產生灼熱的余燼。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等火災。選擇水型滅火器、泡沫滅火器、磷酸銨鹽干粉滅火器,鹵代烷滅火器;
B類火災:指液體或可熔化的固體物質火災。如煤油、柴油、乙醇、瀝青、石蠟、塑料等火災??蛇x擇泡沫滅火器(化學泡沫滅火器只限于撲滅非極性溶劑)、干粉滅火器、鹵代烷滅火器、二氧化碳滅火器;
C類火災:指氣體火災??蛇x用干粉、鹵代烷、二氧化碳型滅火器;
D類火災:指金屬火災。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災,小蘇打,可選用干粉滅火器;
E類火災:指帶電火災、物體帶電燃燒的火災,應選用鹵代烷、二氧化碳、干粉滅火器;
F類火災:指烹飪器具內的烹飪物(如動植物油脂)火災,可選擇干粉滅火器。
綜上所述:a代表固體,b代表液體,c代表氣體,故名思議,abc類干粉滅火器就是說它能撲救固體類、液體類和氣體類物質的火災
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