我們蒸饅頭之前,需要加入酵母發酵,讓饅頭面粉蓬松,因為發酵的時候會產生酸味,所以就要加堿中和饅頭的酸味,否則饅頭就不好吃。堿面和小蘇打都有中和酸味的作用,我們先一起來看看兩者的區別。小蘇打在水中分解后,會呈現弱堿性,制作饅頭的時候,可以放小蘇打中和酸度。小蘇打分解過程中會生成碳酸氫鈉,700目小蘇打食品級,碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過后饅頭可能有一股堿味,但同時小蘇打會釋放出少量的二氧化碳,可以讓面團變得更加松軟。
不能拆解的部分可以用沾有小蘇打(碳酸氫鈉)的抹布輕輕擦洗,或者是小毛刷輕輕刷洗。經過小蘇打(碳酸氫鈉)的清洗,700目小蘇打廠家電話,油煙機變得又干凈又明亮了。
油煙機上的油垢一般很難清洗,因為其主要成分是脂肪氧化后形成的脂肪酸與其他物質的復雜混合物。
用小蘇打(碳酸氫鈉)溶于水加熱后,用抹布(記得戴上手套)及時浸泡擦洗可輕松去除。
小蘇打加白醋的作用之三:清潔瓷磚。有的人家里廚房油煙很重,即使用油煙機也難免瓷磚上面落蠻油污。這些油污令人苦惱用力擦會劃傷瓷磚,不用力擦不掉。其實可以用半瓶白醋對兩勺小蘇打然后趁著起化學反應的時候將這些白醋小蘇打水噴在瓷磚。等過十分鐘之后在擦,就能輕松將污漬擦掉。
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