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新鄉縣豫遠食品機械經營部
主營：松花蛋機,皮蛋機,變蛋機
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| 女士： |
變蛋是注明的小吃之一，其的石灰清香和鮮滑爽口味道深受人們的喜愛。尤其到夏季大多數人都喜歡在飲啤酒時用變蛋助興，或涼拌變蛋犒勞一家老小。
今春，由于市場因素導致雞蛋價格下滑，人們便買來整框整框的雞蛋去加工變蛋，讓我們走進沈丘一鄉村小型變蛋加工廠，看變蛋是怎么做出來的？首先來說說和石灰用的水，是用香料，柏枝，茶葉（紅茶）熬制而成，再來說說這看上去灰了吧唧的泥，淹變蛋松花蛋加工設備做變蛋的機器有沒有，是用草木灰，石灰，剛才熬制而成的神奇的香料水，再加上鹽和堿和成的，松花蛋加工設備做變蛋的機器有沒有，而且要嚴格掌握稀稠度，稀一點不行，稠一點也不行，一定要剛剛好。以前的石灰都是桶和盆，手工攪拌，現在是機器，看上去很省人力啊！這個雞蛋之所以能“變”，全靠這個石灰了。工人嫻熟的把雞蛋放到石灰盆里這變蛋機器還真是一條龍，雞蛋放到拌好的石灰里，雞蛋全身浸透沾滿石灰后滾落出來到鋸末里，上面的傳送帶把鋸末輪回的運送，如上圖鋸末，機器輪流運送到上面加工好的變蛋，雞蛋裹上鋸末后，用塑料袋把變蛋裹起來，或者均勻放缸里，用塑料薄膜封嚴，在室溫15℃～30℃條件下，貯30～40天即為成品。沒有做好的變蛋石灰味很濃，發澀發苦。
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*機器美觀耐用：外觀采用新設計，。
*占地小操作簡單：普通民房即可投入生產，單人即可操作。
*設備功能面，操作簡便
*產量自行控制：家庭生產或辦廠量產可根據銷量控制產量。
新鄉松花皮蛋機設備服務承諾：
*品技術無需加盟。
*購機免費提供全套工藝。
*免費為已購機客戶提供1新工藝。
*指導購機客戶創業設廠。
*客服在線服務
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松花蛋上的松花是怎么來的呢？其實是經過一場化學反應產生的。
蛋白的主要化學成分是一種蛋白質。禽
松花蛋圖片
蛋放置的時間一長，蛋白中的部分蛋白質會分解成氨基酸。氨基酸的化學結構有一個堿性的氨基-NH2和一個酸性的羧基-COOH，因此它既能跟酸性物質作用又能跟堿性物質作用。
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