動物油和植物油的優點和缺點
動物油和植物油所包含不同的成分。由動物油設備提煉出的動物油主要含飽和脂肪酸,飽和脂肪酸的熔點相對來說比較高;而植物油主要含有不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的熔點都較低。一般人認為熔點高的飽和脂肪酸,容易凝固、沉淀在血管壁上,導致動硬化;熔點低的不飽和脂肪酸,不容易凝固、沉淀在血管壁上。
動物油設備試車的注意事項
任何機械設備在正式運轉之前都會進行試車,茶籽油預處理設備廠家,油脂設備也不例外。那么在動物油設備試車的時候需要注意哪些細節呢?接下來我們不妨跟著油脂設備廠家一起來了解下。
1.在動物油設備試車之前,重慶預處理設備,雖然已經對安裝的管道進行了試壓清洗,核桃油預處理設備,但還可能存在一些試壓死角,小編建議大家再次進行試壓清洗并等設備干燥后再開始試車。
2.在油脂設備試車之前需要仔細檢查各部件的連接有無問題、潤滑是否順暢、電壓是否正常等,在保證沒有問題的情況下才能進行。
動物油的質量好與壞,取決于這套動物油設備的各個單機性能。在這條生產線中,有兩個環節是非常重要的,那就是凍肉破碎環節和油料熬煉環節。為什么只有這兩個化解重要呢,脫臭,脫色環節就不重要嗎。不能說其他環節不重要,只能說這兩個環節尤為關鍵。
凍肉破碎環節為什么關鍵
這個環節是將冷凍的油料破碎成了直徑僅為三到五毫米的均勻顆粒。這樣這些物料進入到預熱鍋后,會更好的進行預熱,并形成良好的固液混合體,能達到一種平衡的狀態。如果破碎的效果不好,顆粒有大有小,則會造成預熱效果下降,造成一種連鎖式的循環。
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