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蘇州好滋味餐飲管理有限公司
主營：餐飲管理,快餐配送,食堂承包
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食材堆放
營業場所需使用之材料，包括蔬菜、魚肉、調味品、米面及炊具等，食堂餐飲承包，應在符合法定衛生的條件下，分類儲存。
廚房清潔
1.每日清洗水溝蓋板一定次數，每周清洗一次水溝內部；
2.每餐畢及時清洗灶臺、炊具、工作臺；每周一次大掃除，并定期消du。
3.每周清洗一次抽油煙機。
人員衛生
1、嚴格要求個人衛生，具備健康證方可上崗。
2、養成沐浴清潔之習慣，保持個人清潔衛生。
快餐就是為消費者提供日常基本生活需求的大眾化餐飲，有六個主要特征：制售快捷、食用便利、質量標準、營養均衡、服務簡便、價格低廉。
科學家錢學森指出：快餐就是烹飪工業化，將古老的烹飪（經驗型手工）
操作用現代科學技術和經營管理變為像工業生產那樣組織起來，菀坪快餐，形成烹飪產業。 關于快餐的基本定義，體現了美國、日本、中國思維方式的不同。其中美國的定義為簡練，“快餐”早出現于美國。
營養更豐富的中式快餐
隨著生活節奏的加快，盒飯，快餐逐漸成為很多人生活中的一部分，西式快餐近些年在中國的日益紅火也證明了這一點。
然而，在很多人的眼里，西式快餐就是營養平衡差的典型，而中式快餐也不盡如人意。不少人認為，'快餐'和'營養'就是魚和熊掌，難以兼顧。實際上，相比于宴席，快餐配送，快餐更容易做到營養平衡，至少比較容易提供營養平衡的選擇。
中西快餐的營養PK
西式快餐和中式快餐哪個營養好？這個問題不會有。因為營養價值如何，和食物屬于哪一類并無直接關系，只與具體的食材選擇、配比和烹調方式有關。無論哪一類快餐，都可以做出營養平衡餐，也都可以做成不利健康的狀態。
溫馨提示：以上是關于菀坪快餐-蘇州好滋味餐飲-快餐配送的詳細介紹，產品由蘇州好滋味餐飲管理有限公司為您提供，如果您對蘇州好滋味餐飲管理有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與賓館/餐飲相關的產品！
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第11年
