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范縣黃河實業有限公司
主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
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| 先生： |
在面粉加工業中，谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量，制作各種面粉。谷朊粉在食品領域中的應用主要集中在粉末狀制品、糊狀制品、粒狀及纖維類制品，如烤麩、素腸素雞、面筋等，因其的黏彈性、乳化性。隨著谷朊粉生產技術的改良，其應用范圍進一步擴大，現還被廣泛應用在水產飼料工業中。在日常生活中，面包蛋糕等焙烤食品行業在面粉中加入活性谷朊粉可以使面粉快速搟面，增強面粉的吸水力，增加焙烤食品的數量，延長產品保質期，減少面包屑數量，使制成品形狀更有規律。家庭飲食制作中也可添加谷朊粉增強口感，提高營養價值。
面粉是以小麥為主原料制作而成的產品，依照面粉中的蛋白質成分多少，由高到低稱為特高筋、高筋、中筋、低筋四種面粉，級數越高咬勁越佳。如果你用小麥直接打成面粉，你就會發現，純正的小麥面粉做出來的面條和你想象的完全不一樣。為了做出漂亮的面食，面制品增筋劑哪里有賣，面粉中就添加了磷酸鹽、漂白劑、防腐劑、硼砂、人工色素等添加劑。增筋劑也是在面粉類食品中經常被使用的食品添加劑，主要是為了增加面粉的韌性，改變面粉的形狀，令面粉更加的易于成型。
面條增筋劑和改良劑都是主要用于各類面條的增筋，增筋劑和面條改良劑的區別主要是以增筋為主，面制品增筋劑批發價格，面條改良劑不僅能增筋而且不會降低面團的延伸性。增筋劑比較時候需要筋度而對延伸性要求不高的面條制品，面制品增筋劑價格，比如：饸絡面、刀削面、搟壓類面條、餃子皮、餛飩皮等，石家莊面制品增筋劑，使用量為0.3-0.5%。一般使用量為0.3%就能達到很好的增筋效果。建議可以先添加0.5%，看看效果，如果感覺筋度過大，可以適當降低添加量。
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第8年
