中國葡萄酒一九一五年,定制果酒加工,張弼士率領“中國實業考察團”赴美國考察,適逢舊金山各界盛會,慶祝巴拿馬運河開通,舉辦國際商品大賽。張就把隨身攜帶的“可雅白蘭地”、“玫瑰香紅葡萄酒”、“瓊瑤漿”等送去展覽和評比,均獲得優勝。后來,“可雅白蘭地”改為“金獎白蘭地”,一直沿用?!妒酚洝ご笸鹆袀鳌罚何鳚h建元三年(公元前138年)張騫奉漢武帝之命,出使,看到“宛左右以葡萄為酒,富人藏酒萬余石,久者數十歲不敗”。隨后,“漢使取其實來,于是天子始種苜蓿、蒲陶,肥澆地……”可知西漢中期,中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒,并將歐亞種葡萄引進中原了。他們在引進葡萄的同時,還招來了釀酒藝人,自西漢始,中國有了西方制法的葡萄酒人。三國時期的魏文帝曹丕說過:“且說葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辭,冷而不寒,味長汁多,除煩解渴。又釀以為酒,甘于曲糜,善醉而易醒……”,這已對葡萄和葡萄酒的特性認識得非常清楚了。只是葡萄酒于在中飲用,平民百姓是此口福的。關于漢時葡萄酒的珍貴,由《后漢書·宦者列傳·張讓》部分的內容可以管窺,注引《三輔決錄》有“(孟)佗字伯郎。以蒲陶酒一斗遺(張)讓,讓即拜佗為涼州刺史?!钡挠涊d。漢代一斗(合十升)大概相當于2000ml左右,現在市面上的葡萄酒普遍都是750ml裝的,也就是說用不到三瓶葡萄酒就把貪婪的張讓給收買了,拿下了一州刺史的職位。由此可見葡萄酒的珍貴。 [4] 唐朝貞觀十四年(公元640年),唐太宗 [5] ?命交河道行軍大總管侯君集率兵平定高昌。高昌歷來盛產葡萄,在南北朝時,就向梁朝進貢葡萄?!栋喔?卷970》記載“及破高昌收馬乳蒲桃,實於苑中種之,并得其酒法,帝自損益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既頒賜群臣,京師始識其味”。即唐朝破了高昌國后,收集到馬乳葡萄放到院中,并且得到了釀酒的技術,唐太宗把技術資料作了修改后釀出了芳香酷烈的葡萄酒,和大臣們共同品嘗,這是史書次明確記載內地用傳來的方法釀造葡萄酒的檔案。詩人王心鑒在其《品葡萄酒》一詩中即這樣寫道: “玄圃擷瑯玕,醒來丹霞染。輕拈夜光杯,芳溢水晶盞。豪飲滋佳興,微醺娛歡婉。與君浣惆悵,莫道相識晚。” [6] ?當時長安城東至曲江一帶,俱有胡姬侍酒之肆,出售特產葡萄酒。

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葡萄酒飲食宜忌
1:健康成年人,女性更適宜喝葡萄酒。
2:糖病、嚴重潰瘍病患者不宜飲用葡萄酒。
3:紅葡萄酒不須冰鎮,白葡萄酒冰鎮后飲用口味更佳。
4:兌入雪碧、可樂或加冰塊飲用葡萄酒是不正確的。 [7]
5:飲用葡萄酒有可能是會造成發作的。 [8] ?研究人員對366例成年患者進行了飲食過敏問卷調查,發現92.6%的人飲酒,其中33%說至少2次飲酒與發作相關。紅、白葡萄酒是較常見的誘因,一般在飲酒1小時內發生。雖然大多數飲酒誘發的較輕微,但也可能發生嚴重。在婦女、口服療、初次發作年齡較低及曾換用療的患者中,飲酒更易誘發。此外,葡萄酒誘發的與含亞鹽的食物、阿司匹林及非甾體類炎藥引發的密切相關。因此,研究人員提醒患者增強對飲酒可能誘發的認識,并建議深入研究葡萄酒相關的亞鹽添加劑在誘發中的作用。

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宏強酒廠生產加工白蘭地、威士忌、洋酒、露酒、白酒,有法國進口白蘭地、橡木桶,各種品牌百爵樂,依尼米亞誠招總代。
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