江蘇紫東食品有限公司始創于2008年，生產基地設在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內，占地80畝。企業創立時便確立了“品牌、科技、”的發展戰略，秉承“，服務至上，誠實做人，誠信做事”的經營理念，并在主要城市設有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級硫酸銨，高純度硫酸銨，99%純度硫酸銨，供應硫酸銨，硫酸銨廠家。

食品添加劑硫酸銨的基本信息

性狀描述 無色至白色結晶或顆粒。無臭。相對密度1.77。熔點513℃，約280℃時分解。在潮濕空氣中會吸水而結塊。與堿類作用放出氨氣。易溶于水（1g/1.5ml），水溶液呈堿性，1%水溶液的pH值為5.5。不溶于乙醇和丙1酮。

類別 面團質量改進劑

制法 由氫氧化銨和硫酸中和后，結晶、離心分離并干燥而得。

用途 面團調節劑；酵母養料。用作鮮酵母生產中酵母菌培養用氮源，用量不規定。作為面包中酵母養料中的用量約10%

（約為小麥粉量的0.25%）。GB2760-90列為加工助劑。

代謝情況

毒理學性質 1.ADI不作特殊規定（FAO/WHO，1994）。2.GRAS(FDA，§184.1143，1994)。3..LD503g/kg(大鼠，經口) 。

食品添加劑 '喧賓奪主'引關注

衛生1部：食品添加劑生產使用標準將提高

■見習記者 張寧

8月13日，衛生1部通報了《食品安家標準'十二五'規劃》的相關情況，指出'十二五'末期，食品安家標準體系將基本建立。

值得注意的是，衛生1部此番把提高食品添加劑生產使用標準納入日程。

'2011年，中國食品添加劑全行業主要產品總產量762萬噸，同比增長8.1%;銷售額767億元，較去年增長6.4%.'按照中國食品添加劑和配料協會副理事長薛毅提供本報的數據計算，我國人均每天至少食用1.6g食品添加劑。

江蘇紫東食品有限公司始創于2008年，生產基地設在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內，占地80畝。企業創立時便確立了“品牌、科技、”的發展戰略，秉承“，服務至上，誠實做人，誠信做事”的經營理念，食品級磷酸氫二鉀無水白色粉末，并在主要城市設有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是高純度硫酸銨，99%純度硫酸銨，食品級硫酸銨價格合理，供應硫酸銨，硫酸銨廠家，硫酸銨批發。

目前在世界范圍內都在進行產業的結構調整。

隨著環境保護要求的不斷提高，歐共體國家、美國和日本工業發達國家，陸續把許多化工企業向發展中國家轉移。雖然他們有轉移污染的企圖，但也確實把一定數量的具有較高技術含量的精細化學品生產轉移到國外，而且這種趨勢在不斷地擴大。從世界經濟版圖來看，可以接受這種轉移的主要是亞洲、南美洲和非洲。由于非洲在經濟和技術方面的落后，無力承受這種轉移。以巴西為首的南美經濟合作區，鶴崗硫酸銨，珠海供應硫酸銨，雖然有一定的經濟、技術和資源等方面的基礎，但政局不穩定、經濟上險象環生，使外商投資者望而生畏。亞洲經濟發展迅猛，特別是東亞和南亞一帶，自然資源和人力資源得天獨厚，經濟和技術水平達到了相當的程度。其中東盟十國人力便宜，長期供應硫酸銨食品級99含量，中國和印度有競爭力。由于中國政局穩定，政策優惠，市場容量大，一心一意搞經濟建設，改革開放20年，已經打下了堅實的基礎，因此中國比印度更勝一籌。據1995年統計，外商在中國近20000家化工企業，其中精細化工達2206家。

經有關方面協商一致

1.部門間的協商

2.社會公眾間的協商

3.國際間的協商

通過協商，確定一個“盡可能合理低的”食品安全指標。

1985年，皮蛋鉛標準：溏心

≤ 3 mg/kg ； 硬 心

2013年，皮蛋鉛標準：

0.5 mg/kg。

各國牛奶黃曲1霉毒1素M1標準

國際貿易標準

中國、美國等

歐洲

江蘇紫東食品有限公司始創于2008年，生產基地設在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內，占地80畝。企業創立時便確立了“品牌、科技、”的發展戰略，秉承“，服務至上，誠實做人，誠信做事”的經營理念，并在主要城市設有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級硫酸銨，高純度硫酸銨，99%純度硫酸銨，供應硫酸銨，硫酸銨廠家。我們將一如繼往的堅持精益求精，客戶至上的宗旨，為客戶提供熱情、周到的服務，以1合理的提供11的產品， 愿與新老客戶共同努力，攜手發展，為推動食品配料行業加速發展而奮斗，與其它行業攜手共創中華民族的輝煌前景。

一天吃進76種食品添加劑 安全性究竟有多少？

“不算不知道，一算嚇一跳，我每天可能要吃掉76種添加劑。”自從麥當勞被爆出麥樂雞中含有化學物質“聚二甲1基硅氧烷”和“特丁基對1苯二酚”后，一些細心的市民開始關注食品添加劑問題。? 《食品添加劑生產監督管理規定》實施已經一個月，新規規定，6月1日后生產的所有食品都必須在包裝上明確標注所使用的添加劑成分。昨日記者走訪了多家超市，大多數食品都標明了食品添加劑的種類，少則四五種，食品級硫酸銨隨時發，多則十多種，以往一些“猶抱琵琶半遮面”的添加劑成分都“赤1裸裸”示人。

從生產實踐和科學試驗的不同要求選擇：

生產過程中，由于的保藏、種子的擴大培養到發酵生產等各個階段的目的和要求不同，因此，所選擇的培養基成分配比也應該有所區別。一般來說，種子培養基主要是供微生物菌體的生長和大量增殖。為了在較短的時間內獲得數量較多的強壯的種子細胞，種子培養基要求營養豐富、完全，氮源、維生素的比例應較高，所用的原料也應是易于被微生物菌體吸收利用。常用葡萄糖、硫酸銨、尿素、玉米漿、酵母膏、麥芽汁、米曲汁等作為原料配制培養基。而發酵培養基除需要維持微生物菌體的正常生長外，主要是要求合成預定的發酵產物，食品級硫酸銨量足，所以，發酵培養基碳源物質的含量往往要高于種子培養基。當然，如果產物是含氮物質，應相應地增加氮源的供應量。除此之外，發酵培養基還應考慮便于發酵操作以及不影響產物的提取分離和產品的質量。