









調溫的具體操作方法:
1、切碎
如果是塊狀的巧克力,需要先切小塊,大概紐扣大小比較好,太大不易融化,太小會溫度上升過快。很多調溫巧克力本身就做成紐扣的粒狀的,就可以省略這一步驟。
2、熔化
隔水加熱巧克力,并不斷攪拌。注意水不要煮開,z好控制在六七十度,粉糖機哪里有,使巧克力溫度緩慢上升,直到45度。
科技是發展的di一動力,金圓發始終致力于新品的開發,致力于為客戶提供高1效節能的設備。

SPGJ巧克力豆帶式拋光機是對巧克力豆、麥麗素進行上漿涂層的設備,采用PLC程序全自動控制。以花生、杏仁、膨化米果等為芯料進行上漿涂層。根據不同芯料可選擇不同的噴頭裝置,粉糖機推薦,確保芯料上漿均勻。本機自動稱重,可設定上漿量后自動加料,粉糖機哪里好,大大增加了產量與自動化程度,是替代傳統拋光鍋的理想設備。
金圓發食品機械的產品已經遠銷至南美,東南亞,中東地區,我們的設備受到印度、希臘、巴西,馬來西亞,粉糖機,泰國,緬甸等客戶的一致好評。

澆注機比較通用的稱呼是:手工澆注機;機械化澆注機;預測式澆注機或者半自動澆注機;全自動澆注機。
自動澆注機在國外往往是指全自動澆注機。它們采用視頻或者激光,直接掃描澆口杯的金屬液面,而后根據澆口杯金屬液面的高低,自動調整澆注速度,始終保持澆口杯液面充滿(液面高度往往可以隨時隨意調整和設定),確保澆注質量達到z佳澆注的效果。這種澆注機往往把預測式澆注機的一些技術,作為備用技術來使用。


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