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3、臭氧消毒柜原理
其實(shí)臭氧消毒柜是利用臭氧的設(shè)計(jì)強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺毒。臭氧在常溫下為帶藍(lán)色的性氣體，有特臭，為已知強(qiáng)的氧化劑之一，是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會(huì)危害我們身體健康，作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保證臭氧不泄漏的情況下，保持柜內(nèi)臭氧的濃度，以確保消毒效果。
4、電熱型消毒柜原理
對(duì)于電熱型消毒柜是利用高溫發(fā)揮殺菌作用。高溫對(duì)細(xì)菌有致死作用。細(xì)菌中的蛋白質(zhì)因?yàn)槭軣岫l(fā)生變性凝固，活性消失，代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致。電熱型消毒柜的消毒溫度應(yīng)≥100℃，消毒時(shí)間應(yīng)≥15S。
消毒柜的消毒方式分為單一消毒方式和組合消毒方式。
單一消毒方式為：高溫、紫外線、臭氧。
組合消毒方式有：高溫+紫外線+臭氧、紫外線+臭氧。
高溫消毒是通過(guò)把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達(dá)到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體。
紫外線消毒只能沿直線傳播，輻射能量低，封開消毒柜，穿透力弱，僅能殺滅直接照射的微生物，因而消毒時(shí)盡量使消毒部位展現(xiàn)在紫外線下。
紫外線可以殺滅各種微生物，包括細(xì)菌繁殖體、芽胞、分支、病毒、真菌、立克次體和支原體等，具有廣譜性。
臭氧消毒柜是利用臭氧的強(qiáng)氧化性進(jìn)行殺毒。另外消費(fèi)者在購(gòu)買消毒柜的時(shí)候應(yīng)該注意該產(chǎn)品是否有門的衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告及質(zhì)檢部門的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
1、常通電
消毒柜密封性較好，如果長(zhǎng)期不通電，紅外管長(zhǎng)期不發(fā)熱，柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時(shí)排出，會(huì)造成柜內(nèi)濕度過(guò)高，霉菌繁殖附在餐具上，反而危害身體健康。因此，康寶消毒柜，不要把帶水的餐具放入消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會(huì)導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化，縮短消毒柜的使用壽命。餐具應(yīng)洗凈瀝干后再放入消毒柜內(nèi)消毒，這樣既能縮短消毒時(shí)間又可以降低電能消耗。消毒柜一兩天通電消毒一次，少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長(zhǎng)其使用壽命。
2、餐具分類消毒
不同類型的餐具應(yīng)分別消毒，塑料等不耐高溫的餐具應(yīng)放在上層臭氧的低溫消毒柜內(nèi)消毒;碗、碟、杯等餐具不要疊放，應(yīng)豎直放在層架上，以便通氣和盡快消毒;彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，在上釉加彩時(shí)，餐具消毒柜，其釉質(zhì)、顏料都含有毒的鉛、鎘等化合物，陶瓷的釉子越多，色彩越鮮艷，毛巾消毒柜，鉛、鎘的化合物含量越大。在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會(huì)釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。
3、消毒中勿開門
消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開門，否則既影響消毒效果，又增加耗電量。消毒結(jié)束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。每次消毒完畢，都要及時(shí)關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。
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第8年
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